BALIモノBLOG

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2006.06.10 Saturday
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2004.10.12 Tuesday
黒豆の枝豆＠秋味
今日の旬の食べ物は、黒豆の枝豆です。
枝豆はもっと早くから出ますが、やっぱり黒豆の枝豆は10月を過ぎないと本当に美味しいものは出てこないような気がします
わたし（ふくちゃん♪）が、黒豆の枝豆を知ったのはマンガの「美味しんぼ」です（笑）

あれを見たときは、一回食べてみたいなぁと子供ながらに憧れていたものです。



調味料はお塩だけ。豆の甘い味が絶品です。
黒豆の枝豆は、ちょっとしっかり目にゆでるのがコツのような気がします。

akiazi
中身をだすと、こんな感じ。
黒い皮がついているのが分かります。

| 山椒（大粒・並粒） | └旬の食べ物 | 22:28 | comments(2) | trackbacks(3) |
2006.06.10 Saturday
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コメント
こんにちは。
黒豆の枝豆ですか!?
美味しそうですね。近所で売ってるかな？
探してみます。
| yomikaki | 2004/10/14 12:41 PM |

yomikakiさん＞
黒豆の枝豆、おいしいですよ〜。
兵庫の丹波篠山あたりの名産です。

yomikakiさんのご近所にも、あったらいいですね^^
| ふくちゃん♪ | 2004/10/15 12:52 PM |

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黒豆の枝豆＠秋味
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