BALIモノBLOG

BALIモノSHOPの商品紹介用BLOGとして、再利用予定♪
その他気になる雑貨+本+BALIの写真などもちょっとづつ載せてみます。
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つみれ汁
いわしが減ってなかなかつみれに出来ませんが、適当な量と大きさのものが手に入るとつみれを作ります。

骨は別に骨粉にして入れます。
たくさんのいわしから出来上がる量は少なく、手間も大変かかるのですがこうして作るとおいしい!

つみれ汁にすると、元気が出る味です。




冬は時々つみれ鍋になります。
つみれ鍋は青ねぎとつみれだけ。
ポン酢で食べます。
| 山椒(大粒・並粒) | └旬の食べ物 | 21:15 | comments(2) | trackbacks(0) |
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すごいおいしそうな料理ですね★
それもですが写真が芸術的でなんかすばらしいです。私なんかとても。。。コツはあるんですかねぇ?すごいあこがれます。
| 岩子 | 2005/08/13 11:08 PM |

岩子さん

コメントありがとうございます!
お返事が遅くなってすみません。。。

芸術的なんて、そんなことないですよ〜(汗)
カメラが一眼レフにマクロレンズ(接写レンズ)をつけて撮っているので、こんな感じに撮れます。
あとは、光のあたり方をちょっと気にしてみたりしてるくらいです。
| ふくちゃん♪@管理人 | 2005/08/16 3:48 PM |










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